11月中旬にホノルルに安く行きたい

サプライズに乗らない航空券もあるかもしれないから、値段を比較してみれば？スカイスキャナくらいは知ってると思います。
もしサプライズつかうならgポイントサイトを経由してgポイントをためてもいいでしょう。

それと航空券単体で買うのか、ホテルとセットのツアーが良いのか比べる必要もあります。

出発地がわかりませんが、11/11-16だとKIX-HNLがエアアジアとスクートで4万円くらいでしたよ。

11月は閑散期なので比較的安めです。時間や快適性にとらわれないのであれば、関空ーホノルル線のLCC利用が良いです。

首都圏からではハワイアン航空が安いケースが多く、特にコナ経由はハワイ島の噴火で需要が後退気味なのでオススメです。

出発地が不明ですが関空経由で行けるなら、今だとエアアジアX往復利用で16,000円余、空港税等込々総額でも28,000円余で出ています。
ただ、安いときは往復5,000円前後のことも珍しくないので、この金額を安いと思うかどうかは人それぞれですね。

また、空港からの足やホテルも必要なのであれば、人数にもよりますがパッケージツアーやダイナミックパッケージの方が安い場合が多いですね。